在风幕冷柜使用过程中，应注意它的制冷性能，进而选择一档最适合于产品保质的风幕冷柜温度。

　　1、风幕冷柜藏室和冷冻室的温度分布为：冷柜冷藏室是上高下低，冷冻室是上低下高。为此存放食物时，按食物储存的温度来选择储存位置。

　　2、速冻的使用：当需要长期存放的冷柜冷冻食物应进行速冻处理，速冻的方法是将温控调到-18度以下，待3小时后将风幕冷柜温控器调回原位。此时速冻食物的表面温度在零度以下。

　　3、风幕冷柜低温开关的使用：在环境温度低于10℃时，整个空间就是一个大冷藏室，如果风幕冷柜不能正常启动，则可以打开低温开关，通常情况是将低温开关拨向或打到冬季。

　　当使用风幕冷柜低温开关后，冷藏室的温度将发生变化，一般易冻坏的食品不要再存放到冷柜冷藏室内。天翔风幕冷柜采用先进的双风幕风道结构，保温效果好、降温快;背吹式结构，使柜内降温均匀;